|
ЯБЛОКИ И ГРУШИ 
В начале октября приступают к уборке позднезимних сортов яблок и зимних сортов груш. Эти сорта нуждаются в продолжительном вегетационном периоде и преждевременно снятые не проявляют своих настоящих вкусовых качеств, а зимние сорта груши вянут при хранении. Убирают зимние яблоки и груши в сухую погоду и сразу закладывают в ящики для хранения. Завертывание каждого плода в пергаментную бумагу или бумажные салфетки значительно улучшает режим хранения. Если какой-то плод и загниет при хранении, он не будет заражать остальные. Ящики с плодами сначала ставят в сарай, а с наступлением холодов переносят в подвал, где они должны храниться при невысоких положительных температурах. Зимние сорта груш снимают с дерева, когда они совершенно твердые, как деревяшки, и несъедобные. В процессе лежки в подвале они дозревают, их мякоть становится мягкой, маслянистой и тающей.
ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА
В начале октября убирают черноплодную рябину, урожай которой сразу перерабатывают на варенье, джемы, соки. Заканчивают уборку ремонтантных сортов малины.
АЙВА
Созревает она очень поздно, только в середине октября. Плоды айвы в свежем виде малосъедобны из-за жесткости мякоти, хотя есть любители, которым она очень нравится и в свежем виде, особенно за свой неповторимый аромат. Но айва дает изумительные по вкусу продукты переработки: варенье, джемы, повидло, сок с мякотью.
ВИНОГРАДНИК
В начале месяца до наступления заморозков идет уборка поздних столовых сортов винограда – Ляны, Страшенского, Декабрьского, Бируинцы, Молдовы. Гроздья последних трех сортов пригодны для зимнего хранения. Их подвешивают в сухом подвале на специально натянутом шпагате, где они, постепенно подсыхая и заизюмливаясь, хранятся до новогодних праздников и позже. Еще лучшие результаты дает хранение гроздей, срезанных с частью побега, нижний конец которого помещают в бутылку с водой. Такие гроздья не подвядают при зимнем хранении в подвале. В одну бутылку помещают 3-4 побега, для сортов с крупными гроздьями больше подойдут полутора-двухлитровые пластиковые бутылки.
Когда заморозки повредят листья винограда, приступают к его обрезке и подготовке к зимнему укрытию. Лозу обрезают, снимают с опор, связывают, укладывают в заранее подготовленную канавку и пришпиливают крючками или прижимают к дну канавки кирпичами и камнями и так оставляют до наступления устойчивых холодов в конце ноября-декабря. Для профилактики плесневения лозы и грибных болезней милдью и оидиума проводят побелку уже уложенной лозы раствором извести, в которую добавляют 150-200 г медного купороса на ведро раствора.
Плоды яблони, груши и айвы способны выдерживать на дереве кратковременные ночные заморозки до -6°, при более низких температурах, а также при более продолжительных морозах они повреждаются и становятся непригодными для хранения. Обычно таких сильных заморозков до середины октября в Центральном Черноземье не бывает, но во второй половине месяца, особенно ближе к его концу, не-редки уже заморозки до -8° - 10°, а то и установление холодной морозной погоды даже днем. Поэтому уборку всех плодовых культур заканчивают к Покрову (14 октября), любимому празднику русских крестьян, который знаменует завершение всех сельскохозяйственных работ. Ягоды винограда повреждаются меньшими заморозками, для них критической является температура -3° - 4°, и уборку винограда заканчивают раньше. Некоторые виноградари специально оставляют несколько кустов поздних винных сортов неубранными до первого сильного заморозка, который повреждает ягоды. При промораживании ягод в них резко возрастает количество Сахаров, поэтому вино из них отличается высоким качеством, приобретает неповторимый букет. Но убрать такой виноград нужно очень быстро, в течение одного-двух дней, потому что подмерзшие ягоды сразу же начинают осыпаться и загнивать.
ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
После первых заморозков в воздухе проводят опрыскивание деревьев яблони и груши, особенно сортов, чувствительных к парше, 5-процентным раствором мочевины (минеральное азотное удобрения, 500 г на 10 л воды). При опрыскивании раствором покрывают не только листву кроны, но также ветви, ствол и опавшие листья под кроной дерева. Это своего рода профилактика сада от такого вредоносного заболевания как парша, поскольку его возбудитель обладает повышенной чувствительностью к азоту. Позднее, в самом конце месяца проводят профилактическое опрыскивание деревьев косточковых пород 3-процентным раствором бордосской жидкости (300 г бордосской смеси на 10л воды) против коккомикоза и монилиоза у вишни и черешни и клястероспориоза и монилиоза у абрикоса, персика и сливы. Необходимо помнить, что листья персика обладают повышенной чувствительностью к бордосской жидкости, поэтому его опрыскивают в последнюю очередь, когда у него уже начался естественный листопад. Проведя такие профилактические обработки сада в октябре, вы значительно упростите себе борьбу с болезнями в будущем году.
ПОБЕЛКА СТВОЛОВ ДЕРЕВЬЕВ
В сухую безморозную погоду в конце октября приступают к побелке стволов и оснований скелетных ветвей плодовых деревьев раствором извести или водоэмульсионной краски. Проводят это мероприятие обязательно осенью, поскольку его главное назначение – предохранить стволы и развилки скелетных ветвей от солнечных ожогов в феврале-марте. Побелка стволов весной, как это делают многие садоводы-любители, дает только декоративный эффект и бессмысленна с точки зрения пользы для сада.
УБОРКА
С окончанием листопада проводят уборку сада от опавших листьев, ботвы картофеля и овощей, сорняков. Сад должен уходить в зиму чистым, чтобы не привлекать мышей. Такую уборку проводят в сухую погоду. Собранные листья складывают в кучи недалеко от грядок с садовой земляникой, деревьев яблони на карликовых подвоях, недостаточно зимостойких сортов малины, ежевики, гуми, декоративных луковичных культур (нарциссов, крокусов, тюльпанов и лилий). В такие кучи помещают затравки от мышей, а сверху их накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы листья не промокали от осенних дождей. В дальнейшем такие листья используют для укрытия в случае суровой бесснежной зимы, когда из-за отсутствия снега появится опасность вымерзания перечисленных выше недостаточно зимостойких культур. Весной эти листья закладывают в компостную кучу.
ПОКУПКА САЖЕНЦЕВ
Осенью в октябре идет основная реализация саженцев питомниками. Если вы планируете ремонт или расширение сада, саженцы нужно приобретать в этот период. На каждый саженец сразу же при покупке навешивают этикетку из алюминиевой фольги с названием сорта, саженцы связывают в пучок, корни оборачивают влажной тряпкой и помещают в полиэтиленовый мешок. В таком виде их привозят из питомника домой. Ягодные культуры – малину, смородину, крыжовник лучше всего сразу же посадить на постоянное место. Это относится и к зимостойким сортам яблони. Саженцы остальных менее зимостойких плодовых культур прикалывают для зимнего хранения на высоком, незатопляемом вешними водами месте для весенней посадки.
ПОДГОТОВКА ПОСАДОЧНЫХ ЯМ
В октябре готовят посадочные ямы под весеннюю посадку. Если на участке есть погибшие плодовые деревья, которые садовод планирует заменить новыми, необходимо помнить, что посадочную яму можно копать не ближе 1,5 м от штамба погибшего дерева. При этом на место погибшего дерева семечковой культуры (яблони, груши, айвы, рябины) сажают косточковую культуру (вишню, черешню, сливу, алычу, абрикос, персик) или ягодники и наоборот. Связано это с так называемым почвоутомлением, когда за длительный период жизни плодового дерева или ягодного кустарника в зоне размещения его корней наблюдается не только истощение почвы в отношении определенных питательных веществ, но и накоплений в ней специфических для каждой плодовой и ягодной культуры вредных микроорганизмов, количество которых резко возрастает при разложении остатков корней выкорчеванного дерева.
БОРЬБА С ГРЫЗУНАМИ
В конце октября, особенно если наблюдается резкое возрастание численности мышевидных грызунов, которые в это время перемещаются на зимовку из убранных полей поближе к жилью человека, приступают к затравке сада от этих опасных вредителей.
Мышевидные грызуны и зайцы наносят большой ущерб садам, особенно молодым. Происходит это чаще всего в зимний период, когда садовод расслабляется и редко посещает сад. И если повреждение зайцами деревьев можно заметить еще зимой, то вред, причиняемый мышами, обнаруживается только весной, когда стает снег.
РОЗА
До наступления устойчивых заморозков, пока стебли роз еще гибкие и не ломаются, нужно начать готовить розы к зиме. Если вы не сделали этого во второй половине сентября, то сейчас окучьте кусты роз на высоте 20-25 см землей или песком. Пригните ветки к земле, снимите с опор плетистые розы и уложите их кольцом. Помните, что в Подмосковье зимуют без укрытия только парковые и канадские розы, остальные требуют укрытия. Окончательно укрывать розы будет в ноябре, когда земля подмерзнет.
КЛИМАТИСЫ
В октябре нельзя забывать и о клематисах. Обрежьте клематисы, цветущие на побегах текущего года, оставив два узла от земли (15-20 см). Те сорта, которые цветут на побегах прошлого года, рекомендуется обрезать на высоте 1 м (некоторые коллекционеры советуют еще короче, на высоте 60 см) и уложите кольцом. Высоко окучьте их, лучше компостом.
ГИАЦИНТЫ
В середине октября можно высаживать луковицы гиацинтов, которые хорошо укореняются при температуре почвы не более 9°С. Более ранняя посадка может привести к тому, что гиацинты не зацветут, а более поздняя — к тому, что растения не успеют укорениться до зимы.
ГЛАДИОЛУСЫ
При устойчивых ночных заморозках (от -1° до — 3°С) приступайте к выкопке гладиолусов. Обязательно сразу обрежьте листья на высоте 1 см от луковицы. Желательно завершить эту работу до середины октября.
МНОГОЛЕТНИКИ
Обрежьте стебли зимующих многолетников на высоте 10-15 см от земли. Некоторые садоводы предпочитают оставлять эту работу на весну, но сад с необрезанными многолетниками выглядит не очень аккуратным. Посадки многолетников, особенно старые (которые долго не делили) и новые, желательно замульчировать компостом (примерно одно ведро на 1 кв. м).
ТЮЛЬПАНЫ
Продолжайте посадку тюльпанов, ее можно осуществлять до самых морозов.
УБОРКА
Опавшие листья на газоне и в водоеме выглядят романтично, но оставлять их до весны нельзя: на газоне появятся проплешины, вода в водоеме будет гнить. Полюбуйтесь — и за уборку! Сгребайте листья с газонов, удаляйте их из водоемов. Газон очищаем веерными граблями, водоем — сачком. Можно затянуть водоем сеткой, которую снимем весной. Не забывайте любоваться садом, который в октябре еще очень хорош!
По материалам сайта http://www.sadincentr.ru |
Октябре